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Salatsauce (auf Vorrat)


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Zutaten

0 Portion/en

Salatsauce auf Vorrat, Oberlecker

  • 230 g Essig, (Altmeist** v. Hengstenbe**)
  • 250 g Wasser
  • 70 g Zucker
  • 30 g Salz
  • 20 g Delikatess Brühe, z.B. von Knorr
  • 250 g Sonnenblumenöl
  • 200 g Schmand
  • 300 g Naturjoghurt
  • 60 g Senf mittelscharf
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Zubereitung

  1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Delikatessbrühe in den Mixtopf geben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 aufkochen.
  2. Dann Öl, Schmand, Joghurt und Senf zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
  3. In einen Behälter umfüllen und kühl stellen. Vor Gebrauch schütteln.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt hervorragend zu Blattsalaten oder Gurken- und Tomatensalaten.

Im Kühlschrank mindestens eine Woche haltbar.

Wer es nicht ganz so scharf mag (wegen dem Essig) der nimmt einfach etwas weniger, gegebenenfalls dann die Wassermenge erhöhen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super leckere Soße, hab die Hälfte gemacht und...

    Verfasst von knobi am 16. August 2019 - 21:06.

    Super leckere Soße, hab die Hälfte gemacht und es reicht uns mindestens! für eine Woche 😊
    Ich habe versehentlich alles kalt zusammen gerührt, hat gut geklappt und wie gesagt, schmeckt auch lecker

    Das nächste Mal werde ich es erwärmen. Mal schauen, ob es dadurch anders schmeckt

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  • Super leckere Soße, hab die Hälfte gemacht und...

    Verfasst von knobi am 16. August 2019 - 21:05.

    Super leckere Soße, hab die Hälfte gemacht und es reicht uns mindestens! für eine Woche 😊
    Ich habe versehentlich alles kalt zusammen gerührt, hat gut geklappt und wie gesagt, schmeckt auch lecker

    Das nächste Mal werde ich es erwärmen. Mal schauen, ob es dadurch anders schmeckt

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  • Das liest sich (bis auf wenige Änderungen) fast...

    Verfasst von Bruzzelfee am 14. August 2019 - 14:27.

    Das liest sich (bis auf wenige Änderungen) fast 1:1 wie mein Rezept, welches ich bei CK veröffentlicht habe 🤔 Komisch

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  • Sehr lecker.....Habe noch etwas Pfeffer dazu....

    Verfasst von liebling58 am 13. August 2019 - 18:11.

    Sehr lecker.....Habe noch etwas Pfeffer dazu.
    Danke und 5 Sterne von mir.

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  • Schmeckt wirklich super!!

    Verfasst von buki am 10. August 2019 - 19:12.

    Schmeckt wirklich super!!

    Cooking  4

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  • Schmeckt sooooo gut, dass man sie am liebsten...

    Verfasst von cybersteve am 10. August 2019 - 12:00.

    Schmeckt sooooo gut, dass man sie am liebsten trinken würde. Werd sie mal zu Nudeln oder Kartoffeln probieren.

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  • Hatte wahrscheinlich den falschen Essig. Trotz...

    Verfasst von Tina Thermi am 8. August 2019 - 16:29.

    Hatte wahrscheinlich den falschen Essig. Trotz Reduzierung noch zu sauer.

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  • Heute gesehen, heute probiert!...

    Verfasst von Brittl70 am 7. August 2019 - 20:23.

    Heute gesehen, heute probiert!
    Da ich nicht so ein Senf-Fan bin, habe ich nur die Hälfte der angegebenen Menge genommen.
    Und was soll ich sagen? Einfach nur super! Auch mein Mann war gleich sehr begeistert.
    Hatten Romana-Salat mit Paprika, Gurke und Frühlingszwiebeln dazu. Mega!
    Vielen Dank für das Rezept!

    LG Brittl70

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  • superlecker. Danke Danke

    Verfasst von jaguarlis am 27. Dezember 2018 - 13:02.

    Love superlecker. Danke DankeSmile

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  • Super schnelle leckere Salatsoße

    Verfasst von buechermaus18 am 22. August 2018 - 17:37.

    Super schnelle leckere Salatsoße

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  • ***** S E H R G U T *****...

    Verfasst von leckermäulchen heidi am 13. Mai 2018 - 09:36.

    ***** S E H R G U T *****

    schön mal eine Salatsauce ohne Knobi zu finden und dann auch noch so lecker tmrc_emoticons.)

    Die Delikatess Brühe habe ich durch Bio Gemüsebrühe von Ed..a ersetzt. Aufgrund des Tipps von moppedhexe den Schmand durch Bio Saure Sahne ausgetauscht. Dem Salat habe ich dann frischen Basilikum und Petersilie zugefügt ... perfekt!

    Vielen Dank fürs Einstellen

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  • Super lecker! Mein Sohn liebt die Sauce. Danke...

    Verfasst von Danilu am 8. Mai 2018 - 18:29.

    Super lecker! Mein Sohn liebt die Sauce. Danke für das Rezept

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  • Wunderbar Endlich kann auch ich mich fr grnen...

    Verfasst von moppedhexe am 16. Juni 2017 - 21:31.

    Wunderbar! Endlich kann auch ich mich für grünen Salat begeistern. Habe statt Schmand Bio-Saure-Sahne verwendet, das ging super und spart etwas Fett ein. Fünf Sterne von mir und meiner besseren Hälfte!

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  • Bestens

    Verfasst von Melti am 10. Februar 2017 - 15:47.

    Bestens

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  • Mega lecker, hab noch paar getrocknete Zwiebel zum...

    Verfasst von Steffi2812 am 14. November 2016 - 20:30.

    Mega lecker, hab noch paar getrocknete Zwiebel zum Schluss mit reingeleert. Echt lecker, Danke für das tolle Rezept, wird es wieder geben

    I Love  Mixingbowl closedSmile

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  • Super lecker....einer unserer

    Verfasst von Zaubernase am 2. März 2016 - 14:27.

    Super lecker....einer unserer Gäste hat das Dressing sogar aus der Salatschüssel geschlürft...

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  • Mega lecker, mein besuch hat

    Verfasst von Zaubernase am 14. Januar 2016 - 12:39.

    Mega lecker, mein besuch hat sogar gegen die T tmrc_emoticons.) ischmanieren die Schale leer getrunken. 

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von SarahGörlach am 9. Januar 2016 - 23:03.

    Sehr lecker 

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  • mit dieser Salatsauce bringt

    Verfasst von Anyway am 20. April 2015 - 11:56.

    mit dieser Salatsauce bringt man selbst Jungs zum Salat essen Big Smile !! Danke!!

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  • OMG ist das lecker!

    Verfasst von elflein69 am 8. März 2015 - 15:26.

    OMG ist das lecker!

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  • Sehr Leckere Salatsose 

    Verfasst von roswitha schmidt am 26. Februar 2015 - 09:16.

    Sehr Leckere Salatsose  tmrc_emoticons.p

    Mixingbowl closed Dough mode]

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  • wie der Name schon sagt,

    Verfasst von Whitney am 9. Februar 2014 - 14:33.

    wie der Name schon sagt, wirklich OBERLECKER  tmrc_emoticons.)

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  • Super genial ! Schnell

    Verfasst von lehdi 48 am 1. Januar 2014 - 16:27.

    Super genial ! Schnell gemacht und geschmacklich perfekt! ,

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  • Mein Sohn 2,5 liebt die auch.

    Verfasst von Sweetjane07 am 21. Dezember 2013 - 01:34.

    Mein Sohn 2,5 liebt die auch. er trinkt den Rest immer aus seiner Schüssel tmrc_emoticons.-)

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  • Endlich eine Salatsauce, die

    Verfasst von Schokominze am 13. Dezember 2013 - 08:34.

    Endlich eine Salatsauce, die auch meine Kinder begeistert. sehr lecker...

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