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Paprika-Sahne-Hähnchen


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Zutaten

4 Portion/en

Ihr braucht

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Paprika, rot
  • 100 g Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Paprika, edelsüß
  • 1 TL Paprika, scharf
  • 15 g Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühe, (oder selbstgemachte Gemüsepaste)
  • 130 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 200 g Schmand, oder Creme Fraiche
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.


    Hähnchenbrustfilets trockentupfen, mit Salz und etwas Paprikapulver würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
    Eine Paprikaschote in Streifen schneiden und auf den Filets verteilen.

    Gouda im Closed lid 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
    Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
    Die zweite Paprika in Stücken hinzufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
    Paprikapulver, Tomatenmark, Brühe, Wasser, Salz, Pfeffer und Stärke zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen.
    Sahne, Schmand/Creme Fraiche und Gouda hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.


    Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und das Ganze im vorgeheizten Backofen 30 Min./200°C garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nachdem die Soße über den Filets ist, den Mixtopf nicht spülen!

1000 g Wasser in den Mixtopf geben.
250 g Reis in den Gareinsatz geben, einhängen, Mixtopf schließen und kurz auf Turbo drücken..
Den Reis 30 Min./100°C/Stufe 1 garen und mit den Paprika-Sahne-Hähnchen servieren.

Und so ist eine komplette Mahlzeit fertig! tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr gutes Rezept schmeckt allen gut . Habe es...

    Verfasst von Akinom59 am 19. August 2019 - 19:33.

    LolSehr gutes Rezept schmeckt allen gut . Habe es gleich gespeichertClosed lidClosed lid

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  • Sehr lecker! Ich nehme Idealreis und der ist auf...

    Verfasst von tarmina am 13. August 2019 - 13:46.

    Sehr lecker! Ich nehme Idealreis und der ist auf dem Punkt gegart.Die Paprika habe ich geschält dann wird es besser vertragen . Die Soße ist schön würzig😋 Der Reis schmeckt besser dazu😉

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  • Super lecker!!!

    Verfasst von Netty87 am 10. August 2019 - 09:27.

    Super lecker!!!

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  • Schon sehr oft gemacht. Soße ist extrem lecker.

    Verfasst von Diana.1 am 21. Juni 2019 - 19:04.

    Schon sehr oft gemacht. Soße ist extrem lecker.

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  • Schon oft gemacht. Schmeckt gut,geht schnell und...

    Verfasst von caroz84 am 11. Juni 2019 - 21:33.

    Schon oft gemacht. Schmeckt gut,geht schnell und lässt sich gut vorbereiten.

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  • Sehr lecker uns hat es prima geschmeckt, das neue...

    Verfasst von Dino76 am 6. Juni 2019 - 19:45.

    Sehr lecker uns hat es prima geschmeckt, das neue Leibgericht von meinem Großen ( 17 )
    Vielen Dank für das Rezept, wird es öfter geben.Cooking 1

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  • Super lecker, kann ich nur weiterempfehlen....

    Verfasst von MaSa2014 am 30. Mai 2019 - 10:28.

    Super lecker, kann ich nur weiterempfehlen. Schmeckt frisch und super nach Paprika.

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  • Sehr lecker, die ganze Familie war begeistert....

    Verfasst von Baldine am 25. Mai 2019 - 20:58.

    Sehr lecker, die ganze Familie war begeistert. Super einfach, tolles Rezept.

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  • Sooo lecker ...

    Verfasst von Mahiha am 23. Mai 2019 - 08:19.

    Sooo lecker Love
    Wir lieben es!
    Danke für das tolle Rezept Smile

    Nehme immer Geschnetzeltes und variiere mit der Beilage zwischen Reis, Nudeln und Kartoffel.

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  • Schon sehr oft gekocht und immer wieder lecker

    Verfasst von nenaw88 am 21. Mai 2019 - 12:21.

    Schon sehr oft gekocht und immer wieder leckerWink

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  • Echt super lecker. Wird es bei uns jetzt auch...

    Verfasst von ch.derichs am 20. Mai 2019 - 20:09.

    Echt super lecker. Wird es bei uns jetzt auch öfters geben.

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  • Super lecker. Bei uns gibt’s Reis dazu....

    Verfasst von Louchen am 14. April 2019 - 17:02.

    Super lecker. Bei uns gibt’s Reis dazu. Allerdings auf Stufe 4, auf Stufe 1 hat das bei uns irgendwie nicht funktioniert🤔.

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  • bei mir war die hähnchenbrust leider nach 30 min...

    Verfasst von Schurulias am 6. April 2019 - 14:03.

    bei mir war die hähnchenbrust leider nach 30 min noch lange nicht gar tmrc_emoticons.(

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von kranken11 am 31. März 2019 - 20:40.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Sehr lecker, schon wieder eine "F.." Tüte weniger...

    Verfasst von SiGo76 am 26. März 2019 - 16:55.

    Sehr lecker, schon wieder eine "F.." Tüte weniger tmrc_emoticons.;) Wird abgespeichert!

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  • Ich hatte kein Hähnchenfleisch. Lediglich...

    Verfasst von olkeno am 20. März 2019 - 23:13.

    Ich hatte kein Hähnchenfleisch. Lediglich Schweinerouladen. Aber das Fleisch war voll in Ordnung, was nichts wurde, war leider der Reis. Den würde ich nöchstes Mal im Kochtopf machen.

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  • Total begeistert 😊...

    Verfasst von Power 2512 am 19. März 2019 - 05:46.

    Total begeistert 😊
    wir lieben dieses wunderbares Gericht.
    Hab es auch schon mit Schweinelendchen anstatt Hähnchenbrust gemacht.
    Es war fantastisch!
    Danke,für das tolle Rezept!
    Mache immer doppelte Menge an Soße,weil wir viel Soße mögen.

    Claudia 

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  • Sehr lecker Sogar mein Mini, der zur Zeit etwas...

    Verfasst von Steffi Evi am 10. März 2019 - 21:17.

    Sehr lecker Love Sogar mein Mini, der zur Zeit etwas näschig ist, war begeistert. Danke für diese Rezeptidee.

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Nadine Kaufmann am 3. März 2019 - 19:02.

    Sehr lecker.

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  • Bin gestern spontan auf dein Rezept gestoßen, da...

    Verfasst von Seemoewe am 3. März 2019 - 11:08.

    Bin gestern spontan auf dein Rezept gestoßen, da ich noch Paprika und Hühnerbrutfilet hatte.... MEGA-LECKER!!! Vielen Dank für das tolle Rezept, das gibt es ab jetzt bestimmt öftwes bei uns. Ich könnte mir auch vorstellen, die Soße allein zu Nudeln zu reichen...Wink

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  • einfach und super !

    Verfasst von kirstinewert am 14. Februar 2019 - 20:58.

    einfach und super !

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  • Sehr sehr gut, habe je 100 g Sahne und 100 g saure...

    Verfasst von vr1980 am 12. Februar 2019 - 18:27.

    Sehr sehr gut, habe je 100 g Sahne und 100 g saure Sahne verwendet, den Rest durch Milch ersetzt

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  • Der burner

    Verfasst von ti46 am 10. Februar 2019 - 22:25.

    Der burnerBig Smile

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  • Super schnell und lecker...

    Verfasst von Antje Meyer am 23. Januar 2019 - 16:54.

    Super schnell und lecker
    Ich habe es heute nach Rezeptvorgabe gekocht und bin begeistert. Sehr sehr lecker. Das Fleisch war sehr zart.
    Den Reis habe nach Thermomix-Vorgabe gekocht (20 Min.) - perfekt.

    Danke für‘s Veröffentlichen. Ich werde es definitiv öfter kochen.

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  • Super lecker!...

    Verfasst von schokoni am 20. Januar 2019 - 19:22.

    Super lecker!
    Ich habe das Fleisch zur Sicherheit in Streifen geschnitten, den Käse weggelassen (zuviele Kalorien) und die Sahne-Creme Fraiche reduziert. Trotzdem mega-gut😚

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  • Super lecker, kochen die Soße öfters. ...

    Verfasst von Ludmila2812 am 5. Januar 2019 - 20:22.

    Smile Super lecker, kochen die Soße öfters.
    Den Reis machen wir 30 min 100°C auf Stufe 4. Somit klappt es mit dem Reis auch super. 😋.
    Vielen Dank für das suuuuuper Rezept.

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  • Einfach und schnell wie es sein soll und dazu noch...

    Verfasst von xxxjanaxx am 28. Dezember 2018 - 09:20.

    Einfach und schnell wie es sein soll und dazu noch super lecker tmrc_emoticons.-)

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  • War suuuper lecker. Gibt es jetzt auf jeden Fall...

    Verfasst von 007 Bond am 25. Dezember 2018 - 20:07.

    War suuuper lecker. Gibt es jetzt auf jeden Fall öfters..Habe anstatt Reis Kartoffelgratin gemacht. Alle waren begeistert.

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  • Habe Putenschitzel dazu genommen und etwas mehr...

    Verfasst von snowball64 am 11. Dezember 2018 - 19:41.

    Habe Putenschitzel dazu genommen und etwas mehr Salz in die Sosse getan. Muss sagen, die Sosse ist der Hammer. Besser geht nicht. Danke für das Rezept.

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  • Schnell, einfach, lecker, danke

    Verfasst von bambi9381 am 11. Dezember 2018 - 19:23.

    Schnell, einfach, lecker, danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dani1341977:...

    Verfasst von KatharinaInkeller am 9. Dezember 2018 - 19:42.

    Dani1341977:
    Das mit dem Reis habe ich auch regelmäßig. . zwar nicht jedes mal, Aber es häuft sich.
    Kann mir jemand erklären wie dass zustande kommt?
    Ansonsten ist es sehr lecker.

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  • Mir fehlt am Fleisch noch mehr Salz...

    Verfasst von Petra 1969 am 21. November 2018 - 18:16.

    Mir fehlt am Fleisch noch mehr Salz 🤷🏻‍♀️
    Die Soße ist mega 😋
    vielen Dank für das Rezept

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  • Leider war der Reis erst nach 40 Min ( mit Wasser...

    Verfasst von Dani1341977 am 8. November 2018 - 15:22.

    Leider war der Reis erst nach 40 Min ( mit Wasser aufgiessen) gar und das Fleisch war so zäh das man es nicht essen konnte😩vielleicht zu lang im Ofen. Der Geschmack von der Sosse war lecker.

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  • Super schnell und einfach und soooo lecker 😊

    Verfasst von xxdrdjvaxx am 6. November 2018 - 20:11.

    Super schnell und einfach und soooo lecker 😊

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  • Sehr, sehr lecker! Wurde eben in die...

    Verfasst von maennchenweibchen am 15. Oktober 2018 - 19:00.

    Sehr, sehr lecker! Wurde eben in die Rezeptesammlung aufgenommen. Ich habe minimal abgewandelt: anstatt 200 g Sahne, gab es 100 g Sahne + 100 g Milch und die 100 g Käse wurden auf 60 g reduziert.
    Ab der 15 Min. habe ich den Reis auf Varoma- Stufe weiter gekocht.
    Danke für das leckere Rezepte Cooking 1

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  • Heute ausprobiert und alle waren begeistert....

    Verfasst von muppy76 am 14. Oktober 2018 - 16:02.

    Heute ausprobiert und alle waren begeistert.
    Schnelle und leichte Zubereitung und super lecker !!
    Danke für das Rezept !! Smile

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  • Super lecker, wird es jetzt öfter bei uns geben.

    Verfasst von Stina2601 am 10. Oktober 2018 - 14:46.

    LoveSuper lecker, wird es jetzt öfter bei uns geben.

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  • Sehr, sehr lecker. Nie wieder Fix. Vielen Dank.

    Verfasst von Eichi9603 am 29. September 2018 - 17:00.

    Sehr, sehr lecker. Nie wieder Fix. Vielen Dank.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein sehr leckeres Rezept Gab es mit Sicherheit...

    Verfasst von thermi516 am 21. September 2018 - 13:49.

    Ein sehr leckeres Rezept Lol Gab es mit Sicherheit nicht das letzte Mal Wink

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  • Einfach lecker *-* für Paprika Fans ein Traum....

    Verfasst von Susi887 am 19. September 2018 - 09:26.

    Einfach lecker *-* Love für Paprika Fans ein Traum. Wird definitiv zu meinen Lieblingsgerichten aufgenommen, ...Fix ade. Big Smile Fettarme Sahne verwendet und Käse weggelassen.

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  • Sehr lecker!!! Mein Mann liebte davon die Mag.......

    Verfasst von Angie2909 am 18. September 2018 - 09:29.

    Sehr lecker!!! Mein Mann liebte davon die Mag.... tüte. Doch die ist jetzt abgeschrieben. tmrc_emoticons.D Dieses Rezept wird es öfters geben. tmrc_emoticons.)

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  • Schnell, unkompliziert und auch noch lecker!!

    Verfasst von Netzi510 am 16. September 2018 - 19:44.

    Schnell, unkompliziert und auch noch lecker!!Lol

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  • Die Soße ist einfach der HAMMER!!!...

    Verfasst von Liumei am 3. September 2018 - 12:05.

    Die Soße ist einfach der HAMMER!!!
    Vielen Dank für das tolle Rezept, dass wird es bei uns jetzt öfter geben!

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  • Sehr lecker. Meine Kinder essen es auch total...

    Verfasst von JuliaHoffmann am 29. August 2018 - 11:54.

    Sehr lecker. Meine Kinder essen es auch total gerne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker!

    Verfasst von Rocher123 am 27. August 2018 - 17:19.

    Superlecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat super geschmeckt und ist bei allen sehr gut...

    Verfasst von Zitroni89 am 27. August 2018 - 16:54.

    Hat super geschmeckt und ist bei allen sehr gut angekommen, vielen Dank für das Rezept! Smile

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  • Sehr lecker!!! ...

    Verfasst von ahrtal am 16. August 2018 - 20:45.

    Sehr lecker!!!

    Habe nur die Sahne reduziert und durch Milch ersetzt...

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  • Danke für das leckere Rezept....habe es gestern...

    Verfasst von 1201knatta am 16. August 2018 - 10:42.

    Danke für das leckere Rezept....habe es gestern zum abendessen gehabt ...habe das hähnchenfleich durch 1000 gr . Hackfleisch ersetzt...diese habe ich zu kleinen bällchen geform und in der pfanne angebraten ..die sosse nach Rezept zubereitet dann mit pilzen und den Paprika in den Römertopf gegeben und am anderen tag für 30 min in den Backofen. Es gab Bandnudeln dazu ...einfach köstlichCooking 1

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  • Lecker, lecker, lecker 😋

    Verfasst von Duchesse Ulli am 2. August 2018 - 19:15.

    Lecker, lecker, lecker 😋

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  • War sehr lecker, allerdings war das Hähnchen sehr...

    Verfasst von Sookii am 1. August 2018 - 19:17.

    War sehr lecker, allerdings war das Hähnchen sehr zäh, aber das lag vermutlich nicht am Rezept. Kann ich mir auch gut mit Hackbällchen oder einer würzigen Wurst vorstellen.

    Es war so schön easy zu machen.

    Die Kinder liebten die Sauce (zusammen mit Bandnudeln) ...also 5 SterneSmile!

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